Detalhe da pesquisa
1.
Detecção de escherichia coli diarreiogênicas (DAEC) em amostras de sashimi comercializados no município de São Luís MA / Escherichia coli detection diarrheagenic (DAEC) in sashimi samples sold in São Luís - MA
Hig. aliment;
29(240/241): 139-145, jan.-fev.2015. ilus, tab
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| ID: vti-13574
2.
Análise microbiológica da maionese caseira comercializada por ambulantes em São Luís MA / Microbiological analysis of homemade mayonnaise sold by street vendors in São Luís - MA
Hig. aliment;
29(246/247): 58-63, 15. 2015. 2015. tab
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| ID: vti-13227
3.
Avaliação microbiológica de dietas enterais industrializadas manipuladas em um hospital público de São Luís: MA
Hig. aliment;
29(248/249): 194-199, set.-out. 2015. tab, graf
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| ID: vti-18619
4.
Comparação da atividade antimicrobiana de extratos hidroalcoólicos de três formas comercializadas de alho Allium sativum, contra bactérias de interesse clínico / Comparison of antimicrobial activity of hydroalcoholic extracts of three forms marketed garlic - Allium sativum against bacteria of clinical interest
Hig. aliment;
28(228/229): 65-69, jan.-fev. 2014. tab
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| ID: vti-13431
5.
Análise microbiológica do guaraná energético da Amazônia, comercializado em São Luís, MA / Microbiological analysis of the energy guarana Amazon marketed in São Luis, MA
Hig. aliment;
28(228/229): 187-192, jan.-fev. 2014. tab
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| ID: vti-701
6.
Avaliação microbiológica e parasitológica de carne moída comercializada em São Luís, MA / Evaluation microbiological and parasitological of ground beef sold in São Luis, MA
Hig. aliment;
27(224/225): 99-105, set.-out. 2013. tab
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| ID: vti-12954
7.
Qualidade microbiológica da polpa de cupuaçu comercializada nas principais feiras de São Luís, MA / Microbiological quality of cupuaçu pulp commercialized in Sao Luis, MA
Hig. aliment;
27(224/225): 129-134, set.-out. 2013. graf
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| ID: vti-12949
8.
Avaliação microbiológica e parasitológica de carne de caranguejo comercializada em São Luís, MA / Microbiological and parasitological evaluation of crab meat commercialized in São Luís, MA
Hig. aliment;
26(208/209): 111-115, maio-jun. 2012. tab, graf
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| ID: vti-12736
9.
Avaliação microbiológica e parasitológica de alfaces comercializadas no município de São Luís, MA / Evaluation of microbiological and parasitological lettuce commercialized in São Luís, MA
Hig. aliment;
25(200/201): 105-110, set.-out. 2011. tab
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| ID: vti-14195